Páscoa 2013, o grande destaque é o ovo de colher e se você deseja economizar e confira a receita caseira, e saiba como fazer passo a passo esta delícia!
A Páscoa está próxima e com ela a dúvida de qual ovo de
Páscoa comprar para si mesmo e para as pessoas próximas, não? E o grande
sucesso este ano está para com os ovos recheados, mais precisamente os ovos com
recheio cremoso, perfeito para serem comidos de colher. Você pode encontrar no
mercado inúmeros modelos e opções de sabores e recheios, já que esta é a aposta
de muitas marcas de chocolate, além de ateliês, padarias e fábricas. Contudo, o
preço dos ovos de Páscoa de colher vem deixando muitos consumidores apenas na
vontade, e se você é um deles, saiba que você pode fazer este delicioso ovo em
casa, o qual é simples e rápido de fazer.
Como fazer ovo de Páscoa de Colher em casa
Há inúmeras possibilidades de sabores de recheios, os quais
variam de acordo com o seu gosto ou de quem pretende presentear com esta
novidade, sendo os principais e mais procurados o ovo com recheio cremoso de
brigadeiro, brigadeiro branco, brigadeiro tradicional com crocante, beijinho, doce
de leite e até com pão de ló, o qual recebe o nome de ovo bem-casado. Quanto à
cobertura, esta também conta com inúmeras opções, incluindo pedaços de castanhas,
confetes de chocolate, granulado, farofa de castanhas, marshmallow e dentre
outros.
E para dar um toque ainda mais especial ao seu ovo de Páscoa
de colher caseiro, você pode comprar simples embalagens e uma colher enfeitada
com laço para presentear quem você ama nesta data cristã. Para isso, não é
necessário investir muito e você encontrará facilmente diferentes embalagens e
pacotes específicos para este tipo de ovo de Páscoa.
Passo a passo de como fazer ovo de Páscoa de Colher
Para fazer esta iguaria em sua casa você irá precisar de 1
kg de chocolate, 1 lata de creme de leite, 4 colheres (sopa) de chocolate em pó,
1 colher (sopa) de manteiga, 1 lata de leite condensado. E determinados
utensílios domésticos, como faca, travessa de vidro, fôrma para ovos de Páscoa
de 250 gramas, pincel e espátula. Confira logo abaixo o passo a passo de como
fazer ovo de Páscoa de colher e divirta-se na cozinha:
∙Passo 1: Com o auxílio da faça, pique bem o chocolate ao
leite e divida os pedaços em três partes iguais.
∙Passo 2: Derreta duas partes do chocolate ao leite em
pedaços no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo a mistura a cada
tempo.
∙Passo 3: Adicione a terceira parte de pedaços do chocolate
ao leite ao recipiente e mexa até obter uma mistura homogênea.
∙Passo 4: Pincele a fôrma de ovo de Páscoa com o chocolate
ao leite derretido com o auxílio de um pinel, e leve à geladeira. Repita o
mesmo processo até obter uma casca grossa ou a seu gosto.
∙Passo 5: Após pincelar a última camada de chocolate, limpe
as bordas e cubra a fôrma de ovo de Páscoa com papel-manteiga.
∙Passo 6: Leve a fôrma para a geladeira e reserve-a de
cabeça para baixo, deixe-a endurecer até a casquinha cair da forma sozinha.
∙Passo 7: Para fazer o brigadeiro, isto é, o recheio cremoso
de seu ovo de Páscoa de colher, misture os ingredientes (1 colher de manteiga,
4 colheres de chocolate em pó, 1 lata de creme de leite e 1 lata de leite
condensado) em uma panela até obter um creme, mas sem levar ao fogo.
∙Passo 8: Leve a mistura ao fogo baixo e mexa bem até o
brigadeiro desgrudar do fundo da panela.
∙Passo 9: Com o brigadeiro frio, encha as cascas do ovo com
o recheio cremoso.
∙Passo 10: Seu ovo de Páscoa de colher caseiro está
praticamente pronto, agora basta você enfeitá-lo da forma que desejar, sendo
que é indicado que você cubra com coberturas (granulado, farofa de castanha e
outros) ou com uma ou mais camadas de chocolate.
Dicas de Decoração de Ovos de Páscoa de COlher
Contudo, após ter o ovo de Páscoa de colher pronto, que tal fazer uma decoração bonita para instigar ainda mais o paladar? Confira logo abaixo alguns modelos de decoração para presentear 'enchendo' os olhos de quem você ama:
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